1 2 3 4 5
Emeklilere bayram ikramiyesi tamam! Emekliye bayram ikramiyesi ne zaman yatırılacak? YSK'nin seçime katılacak partilere ilişkin kararı Resmi Gazete'de Zamlı emekli maaşı ne kadar olacak? Oy ve Ötesi harekete geçti: #GüvenVer

Ankara Büyükşehir’in İftar Çadırları Hazır

  • Haber Saati : 17 Haziran 2015, - 3 Yıl önce eklendi.
Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin Ramazan ayı boyunca günde 10 bin kişiye iftar yemeği vereceği çadırlar hazırlandı. 4 çeşitten oluşan iftar yemeği, EGO Genel Müdürlüğü’nün mutfağında hazırlanacak.

    Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin Ramazan ayı boyunca günde 10 bin kişiye iftar yemeği vereceği çadırlar hazırlandı. 4 çeşitten oluşan iftar yemeği, EGO Genel Müdürlüğü’nün mutfağında hazırlanacak.
    Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin, 11 ayın sultanı Ramazan’da gelenek haline getirdiği iftar çadırları, bu yıl kentin 7 farklı noktasına kuruluyor. Binlerce Başkentli’nin ağırlanacağı çadırlara klimalar, iftar programlarının izlenebilmesi için de televizyonlar yerleştiriliyor. Vatandaşlara her gün EGO yemekhanesinde hijyenik ortamlarda hazırlanan 4 çeşit yemekten oluşan menü ikram edilecek. Hijyenin ön planda tutulduğu iftar çadırlarında Başkentlilere, yemeklerle birlikte tek kullanımlık tabak ve çatallar verilecek.
    Çadırlar, Ulus’ta Hacı Bayram Camii yanı ve Gençlik Parkı, Sincan’da Lale Meydanı, Yenimahalle’de OSTİM Metro Durağı, Altındağ’da Siteler Girişi Üst Geçit Ayağı, Mamak’ta Abidinpaşa Makro Market yanı ve Çankaya’da AŞTİ’de kuruluyor.
    YEMEKLER, EGO’NUN MUTFAĞINDAN
    Ramazan ayı boyunca iftar çadırlarında günlük 10 bin konuk ağırlamayı hedeflediklerini ifade eden büyükşehir yetkilileri, huzurlu ve güven içerisinde geçmesi için gerekli çalışmaların yapıldığını kaydettiler.
    Büyükşehir Belediyesi’nin oluşturduğu 7 ayrı çadırda her gün 10 bin kişinin orucunu açacağı birbirinden lezzetli iftar menüleri, EGO Genel Müdürlüğü’nün mutfağında hazırlanıyor. 45 kişiden olaşan aşçılar tarafından büyük bir titizlikle hazırlanan 4 çeşit yemek, iftar çadırlarına sıcaklığı koruyan özel kaplarla taşınacak.
    45 KİŞİLİK AŞÇI KADROSU
    İftar yemekleri, EGO mutfağının son derece hijyen ve sağlıklı ortamında, teknolojinin son ürünü ocak ve fırınlarda pişirilecek. Yemekler çadırlara 4 saat süreyle ısıyı muhafaza eden özel kaplarda sevk edilecek. İftarlıklar, bir gıda mühendisi ile bir beslenme uzmanı gözetiminde 45 kişiden oluşan aşçı ekibi tarafından hazır hale getirilecek.
    Büyükşehir Belediyesi ana binasında bulunan EGO Genel Müdürlüğü yemekhanesinde hazırlanan iftar yemeklerinin hazırlık, pişirilme ve dağıtılma aşamaları konusunda bilgi veren şef aşçı Sabri Murat, “Uzun ve zorlu olduğu kadar büyük keyif veren yemek pişirme maratonu 24 saat önceden başlar. Personelimiz saat 06.00 ile 17.00 arasında çalışır” dedi.
    “AZ YAĞLI HAFİF VE SAĞLIKLI YEMEKLER”
    Ankaralılara, mideye zarar vermeyen, az yağda pişmiş sağlıklı ve güvenli yemekler sunduklarını belirten Şef Aşçı Murat, “Mutfakta, 15-20 dakika arasında 1000 kişiye yetecek miktarda yemek çıkarabilen, teknolojinin son ürünü, tamamen otomatik ayarlı fırınlar kullanıyoruz. Bu fırınların en önemli özelliği ise patates, patlıcan, balık, et gibi birçok besinin kızartılmadan çok az yağla pişirilmesi. Besinler eski usul bol yağla kızartılmadığı için yanık yağ oluşmuyor. Bu sayede de hem kanserojen madde içermeyen hem de oruç tutanların midesini rahatsız etmeyecek, hafif, doyurucu yemekleri sunmuş oluyoruz” dedi.
    “TONLARCA SEBZE, ET VE PİRİNÇ”
    10 bin kişiye hazırlanan yemek için her gün birer ton sebze, et ve pirinç kullanıldığını bildiren Murat, yemeklerin hazırlandıktan sonra iftar çadırlarına, sıcaklığı 4 saat koruyan özel kapların içinde taşındığını belirtti....







Etiketler :  

Diğer Yeni Haberler
Diğer Yeni Haber Başlıkları
Bakan Arslan İzmir'e geliyor... Gündem
AK Parti İzmir İl Başkanı, gözyaşların... Politika
İzmir’de dehşet anları kamerada... Yaşam
Gerenköy'e özel... Kültür-Sanat
CHP Bornova Muhtarlarla Kahvaltıda Buluştu... Politika
CHP Konak: “Satarak Değil, Üreterek Kalk... Gündem
Karşıyaka’da 300 öğrenci ile tatbikat!... Güncel
Başkan Atila: Sizler ailemizin direğisiniz... Güncel
Kent Konseyleri'ne Gaziemir ev sahipliği yap... Politika
İzmir Gaziemir'de hurda yüklü kamyon devri... Trafik Kazaları
Cem Küçük Doğan Medya'dan kovulacakların... Medya
Gürsel Tekin: Hükümet 3 beyaza ihanet ediy... Röportaj
BUCA BELEDİYESİ’NDEN SU TASARRUFU ÇAĞRI... Yaşam
İzmir'e çamur yağdı... Çevre
Bornova’da edebiyat söyleşileri... Kültür-Sanat
Dolar ve euroda rekor... Ekonomi
  • SİYASET
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • SPOR
  • MAGAZİN
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları
ÜCRETSİZ EGE MEDYASI BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :
Üye Ol


Copyright © 2015-2015 Tüm hakları saklıdır. Egemedyasi.Com
İletişim : 0505 573 36 98 Reklam : 0232 376 67 07 E-Mail : [email protected]
Yazılım & Tasarım : Aladağ Bilişim