1 2 3 4 5
Altıok'yan Karamollaoğlu'na Sivas Katliamı tepkisi Emeklilere bayram ikramiyesi tamam! Emekliye bayram ikramiyesi ne zaman yatırılacak? YSK'nin seçime katılacak partilere ilişkin kararı Resmi Gazete'de Zamlı emekli maaşı ne kadar olacak?

Doğal Tohumlarla 150 Yıldır Üretimi Yapılıyor

  • Haber Saati : 08 Haziran 2015, Pazartesi 16:54:01 - 3 Yıl önce eklendi.
Sarıgöl’ün Emcelli Mahallesinde 150 yıldan bu yana doğal tohumlarla yetiştirilen Emcelli Biberi dikiminin giderek azalması endişeye neden oldu.

    Sarıgöl’ün Emcelli Mahallesinde 150 yıldan bu yana doğal tohumlarla yetiştirilen Emcelli Biberi dikiminin giderek azalması endişeye neden oldu.
    Emcelli Mahallesine özgü olarak, doğal tohumlarla bugünlere kadar yaşatılan Emcelli Biberinin dikim alanlarının yerini üzüm bağlarının alması üzerine biber türünü yaşatmaya çalışanların sayısı parmakla gösterilecek kadar azaldı. Biber üretimi yapan Emcelli Mahallesinden 47 yaşındaki Faik Yıldırım, "Ben bu biber türünü mahallemde yaşatmaya devam edeceğim. Mahallede eskiden tüm alilere mahallemize has biberleri yetiştirir sonra da tohumundan alırlar. Gelecek yıl alınan tohumları dikerlerdi. Ben çocukluğumda görürdüm. Alaşehir pazarına 40, Sarıgöl pazarına 30 traktör Emcelli Biberi götürürdük. Son yıllarda biber alanlarımızın yerine üzüm bağları dikildi. Şimdi mahallemizde benimle birlikte üç kişi daha var. Toplam 20 dekara geçmez. Eskiden 300 -400 dekarlık alanda doğal Emcelli Biberi yetiştirilmekteydi." dedi.
    EMCELLİ BİBERİNİN ÖZELLİĞİ
    Biber üretici Faik Yıldırım, 150 yıldır, aynı biberlerden alınan tohumla dikimleri Emcelli Biberlerinin çevrede haklı bir üne sahip olmasını da şöyle anlattı: "’Tatlı ve acı türlerimiz var. Acısı daha çok aranmakta. Çünkü, biberimiz sulu, etli ve acısı mideyi yakmıyor. Yemeklerin içlerine katıldığında ayrı bir lezzet vermektedir. Çevredeki pazarlarda biberlerimiz öğleye kalmaz tüketilir."
    Yıldırım, atalarının doğal olarak bıraktığı biberleri yaşatacağını ve gelecek kuşaklara da bırakmayı planladığını belirterek, Emcelli Biberlerinin önümüzdeki haftalarda pazarlarda satışa sunulacağını da sözlerine ekledi....







Etiketler :  

Diğer Yeni Haberler
Diğer Yeni Haber Başlıkları
Bakan Arslan İzmir'e geliyor... Gündem
AK Parti İzmir İl Başkanı, gözyaşların... Politika
İzmir’de dehşet anları kamerada... Yaşam
Gerenköy'e özel... Kültür-Sanat
CHP Bornova Muhtarlarla Kahvaltıda Buluştu... Politika
CHP Konak: “Satarak Değil, Üreterek Kalk... Gündem
Karşıyaka’da 300 öğrenci ile tatbikat!... Güncel
Başkan Atila: Sizler ailemizin direğisiniz... Güncel
Kent Konseyleri'ne Gaziemir ev sahipliği yap... Politika
İzmir Gaziemir'de hurda yüklü kamyon devri... Trafik Kazaları
Cem Küçük Doğan Medya'dan kovulacakların... Medya
Gürsel Tekin: Hükümet 3 beyaza ihanet ediy... Röportaj
BUCA BELEDİYESİ’NDEN SU TASARRUFU ÇAĞRI... Yaşam
İzmir'e çamur yağdı... Çevre
Bornova’da edebiyat söyleşileri... Kültür-Sanat
Dolar ve euroda rekor... Ekonomi
  • SİYASET
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • SPOR
  • MAGAZİN
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları
ÜCRETSİZ EGE MEDYASI BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :
Üye Ol


Copyright © 2015-2015 Tüm hakları saklıdır. Egemedyasi.Com
İletişim : 0505 573 36 98 Reklam : 0232 376 67 07 E-Mail : [email protected]
Yazılım & Tasarım : Aladağ Bilişim