Bornova Belediyesi, Eylül ayındaki Reçel Festivali öncesinde Yakaköy'de kadın üreticilere gıda hijyeni eğitimi vererek hijyen paketleri, kavanoz ve şeker desteğinde bulundu.
Gıda Mühendisleri Odası İş Birliğiyle Uygulamalı Eğitim
Gıda Mühendisi Cansu Öz Kelek tarafından verilen eğitimde; hammadde seçiminden kavanozlama aşamasına kadar tüketici sağlığını korumaya yönelik temel uygulamalar anlatıldı. Katılımcı kadınlar, reçel yapımında karşılaştıkları teknik soruları uzmana birebir sorarak üretim standartlarını yükseltecek kritik bilgiler edindi.
Üreticilere Kapsamlı Hijyen Paketi ve Üretim Malzemesi
Eğitimin ardından festival hazırlıklarını kolaylaştırmak amacıyla katılım sağlayan kadınlara hijyen paketleri ve reçel üretim malzemeleri dağıtıldı.
Hijyen Paketi İçeriği: Sıvı el sabunu, şampuan, limon kolonyası, bulaşık deterjanı, çöp poşeti, ped, önlük, bone, maske, mikrofiber bez, bulaşık süngeri, tek kullanımlık eldiven, banyo sabunu, diş macunu ve diş fırçası.
Üretim Desteği: Festivalde satışa sunulacak reçeller için gerekli olan kavanoz ve toz şeker tedariki belediye tarafından sağlandı.
Başkan Ömer Eşki: "Kaliteli Üretim Bilgiyle Başlar"
Yerel üretimin ve kadın emeğinin desteklenmesinin önemine vurgu yapan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, organizasyonun bir dayanışma modeli olduğunu belirtti:
"Yerel üreticilerimizin emeklerini en sağlıklı ve en güvenli şekilde vatandaşlarımızla buluşturmasını önemsiyoruz. Kaliteli üretimin temelinde bilgi ve hijyen vardır. Bu nedenle festival hazırlıklarını sadece organizasyon boyutuyla değil, eğitim ve üretim desteğiyle de sürdürüyoruz. Yakaköy Reçel Festivali'nin hem üreticilerimiz hem de Bornova için örnek bir dayanışma ve kalkınma modeli olmasını hedefliyoruz."
Uzman bir gazeteci ve radyo Tv program sunucusu.
Buca'da 28 Temmuz Dünya Doğa Koruma Günü Etkinliği: Fidanlar Toprakla Buluştu
Erdal Beşikçioğlu CHP'de Kalıyor!
CHP Buca İlçe Başkanı Sinan Yeşilbaş'tan İlk Mesaj: Sorumluluğumuzun Farkındayız
Ayten Gülsever, Yıldızeli Nallıhan Köyü Derneği'nin Aşure Etkinliğine Katıldı
İsmet Özçelik'ten Şok İddia: Yeni Parti FETÖ ve Batı Desteğiyle Kuruluyor
İlk yorumu sen yap! Düşüncelerini bizimle paylaş.