Sinop Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı Salim Akbaş, kentin geleneksel lezzetlerinden Sinop Lakerdası’nın ticarileşmesi, markalaşması ve Avrupa Birliği (AB) nezdinde tescil edilmesi amacıyla yürütülen süreçler hakkında açıklamalarda bulundu[cite: 1]. 2021 yılında başlatılan süreçle 2023 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti alan Sinop Lakerdası'nın uluslararası boyuta taşınması hedefleniyor[cite: 1].
"SİNOP LAKERDASI ARTIK TİCARİ BİR EMTİA HALE GELDİ"
Lakerdanın kentin tarihi ve kültürel kimliğinde önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayan Akbaş, ürünün geçirdiği dönüşümü şu sözlerle ifade etti[cite: 1]:
"Lakerda sadece bir ürün olmanın ötesinde Sinop tarihinin mihenk taşlarından bir tanesidir[cite: 1]. Eskiden sadece aile büyüklerimizin eşe dosta ikram ettiği bir üründü; son 3-4 yılda ise satılabilir ve pazarlanabilir ticari bir emtia konumuna geldi[cite: 1]. Kalitenin bozulmaması adına ambalajlama ve satış standartları üzerine çalışmalarımızı tamamladık[cite: 1]. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın 'Anadolu'dakiler' projesinde Sinop Lakerdası, markalaşma potansiyeli yüksek ürün olarak kabul edildi[cite: 1]."
"HEDEFİMİZ AVRUPA BİRLİĞİ’NDEN TESCİL ALMAK"
Ürünün ticarileşmesi adına üniversite, üreticiler ve festival düzenleyicilerinin katılımıyla kapsamlı bir çalıştay gerçekleştirdiklerini belirten Akbaş, AB tescil sürecine ilişkin umutlu konuştu[cite: 1]:
"Daha önce ortaya koyduğumuz Avrupa coğrafi işareti alma hedefimiz doğrultusunda, mevzuat değişikliklerine uygun olarak dosyamızı güncelledik ve Avrupa Birliği Coğrafi İşaretler Komisyonu’na yeniden sunduk[cite: 1]. Umuyorum ki önümüzdeki aylar içerisinde Avrupa’da da tescil edilmiş bir Sinop Lakerdası’ndan bahsediyor olacağız[cite: 1]."
ÖNE ÇIKAN BAŞLIKLAR
- Mahreç İşareti Tescili: 2021 yılında başvurusu yapılan Sinop Lakerdası, 2023 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi[cite: 1].
- Anadolu'dakiler Desteği: Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın 81 ilde 81 ürünü kapsayan projesine Sinop Lakerdası da dahil edildi[cite: 1].
- AB Tescil Başvurusu: Güncellenen yönetmelik doğrultusunda başvuru dosyası revize edilerek Avrupa Birliği Coğrafi İşaretler Komisyonu'nun değerlendirmesine sunuldu[cite: 1].
Uzman bir gazeteci ve radyo Tv program sunucusu.
BTS Başkanı Akyol’dan 5 YHT Hattının Kapsam Dışı Bırakılmasına Tepki!
Ardahan'da Esnaftan ÖTV ve KDV Muafiyeti Talebi
CHP Yüksek Disiplin Kurulu Kararını Verdi: Mezitli Belediye Başkanı İhraç Edildi
CHP Yüksek Disiplin Kurulu'ndan İhraç ve Dosya Düşürme Kararları
Iğdır'da 40 Kilograma Yaklaşan Dev Karpuz
İlk yorumu sen yap! Düşüncelerini bizimle paylaş.